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健康科学セミナー:有機・自然農法と腸内細菌のはなし

健康科学セミナー:有機・自然農法と腸内細菌のはなし
タイトル:有機・自然農法と腸内細菌のはなし
発表者:加藤孝太郎 博士(農学)
所 属:一般財団法人MOA健康科学センター
内 容:
近年、腸内細菌の重要性が広く認識されるようになりました。かれらが作り出す物質は、わたしたちの健康に大きく影響しているからです。腸内環境を整え、腸内細菌の働きを促進させるには、どのような食生活習慣が求められるのでしょうか。また、有機・自然農法と慣行農法の農産物とでは、ヒトの体質や腸内フローラに与える影響に違いがあるのでしょうか。これらのはなしに関する最近の話題について紹介します。

 

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